Píše sa rok 1940. V americkom mestečku San Bernardino v Kalifornii si dvaja bratia, Richard a Maurice McDonald, otvárajú malú reštauráciu s jednoduchým názvom – McDonald’s Bar-B-Q. Ich podnik sa spočiatku nelíšil od stoviek iných v oblasti – grilované mäso,…
Regal Burger, známy pre svoje kvalitné burgerové ponuky, je jedným z príkladov úspešnej slovenskej reštauračnej značky, ktorá si získala popularitu vďaka svojmu zameraniu na kvalitu a originálny prístup k príprave jedál. Jeho história na Slovensku je príkladom rastu lokálnej gastronómie,…
BurgerKing, známy globálny reťazec rýchleho občerstvenia, vstúpil na slovenský trh približne v roku 2009. Svoju prítomnosť si vybudoval prostredníctvom dvoch prevádzok v Bratislave a jednej v Žiline. Tieto pobočky boli však v prevádzke len krátko, približne dva roky, keďže sa…
Tieto dva pojmy sa veľmi často zamieňajú a len málokto vie, aký je medzi nimi rozdiel. Hamburger sa taktiež niekedy skrátene nazýva len „burger“, čo môže byť veľmi metúce. Poďme sa teda spolu pozrieť na to aký je medzi týmito…
Obezita je jednou z najzávažnejších ochorení dnešnej doby a trpí ňou veľké množstvo ľudí. Svojím spôsobom stravovania, vieme ovplyvniť veľké množstvo rôznych ochorení, vrátane obezity. Rastlinné a živočíšne potraviny, predstavujú pre naše telo výživu, ktorá je dôležitá nielen vo vývoji človeka ale aj…
Za posledné roky sme mohli spozorovať novinku v rámci gastronómie, ktorú poznáme pod názvom „Street food“, čo v doslovnom preklade znamená „pouličné jedlo“. Mnohí z nás si môžu tento pojem zameniť so slovným spojením „fast food“. Avšak, medzi týmito pojmami…